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Acide gras essentiel que le chat ne peut pas synthétiser en quantité suffisante. Il doit être apporté par l’alimentation via des sources animales (viande, abats, poisson). Il joue un rôle clé dans la réponse inflammatoire, la reproduction et la santé de la peau.

Acides aminés que l’organisme ne peut pas fabriquer lui-même et qui doivent être fournis par l’alimentation. Chez le chat : taurine, arginine, méthionine, cystéine, lysine… Chez le chien, la plupart sont communs aux mammifères.

Substance ajoutée à l’aliment pour couvrir les besoins nutritionnels non atteints par les ingrédients seuls. Exemples : vitamines (A, D3, E, B12), minéraux, taurine. Ces additifs sont obligatoirement déclarés avec leur unité (mg/kg) sur l’étiquette.

Substance ajoutée pour des raisons de conservation, de texture ou de stabilité du produit — pas pour sa valeur nutritive. Inclut les antioxydants (BHA, BHT, tocophérols), les émulsifiants, les conservateurs. Leur présence doit être déclarée sur l’étiquette.

Aliment qui ne peut pas constituer la ration quotidienne à lui seul : il doit être associé à d’autres aliments pour couvrir les besoins. Souvent riche en un nutriment particulier (minéral, protéine).

Aliment dont la composition couvre à lui seul l’ensemble des besoins nutritionnels journaliers de l’animal, sans nécessiter d’autre apport. À distinguer de l’aliment complémentaire, qui doit être associé à d’autres sources.

Maladie génétique causant une dégénérescence progressive de la vue.

Prix attribué au meilleur chat de sa catégorie lors d’une exposition.

Butylhydroxyanisole. Antioxydant de synthèse autorisé par l’UE à des seuils définis (max 150 mg/kg en aliment complet, sous supervision EFSA). Controversé en raison d’études associant des expositions élevées à des effets cancérogènes chez l’animal de laboratoire. À éviter en faveur d’antioxydants naturels.

Butylhydroxytoluène. Antioxydant de synthèse similaire au BHA, souvent utilisé en association. Même statut réglementaire (autorisé sous seuils EFSA). Des études l’associent à des risques thyroïdiens à haute dose. À préférer sous forme de tocophérols (vitamine E) dans les formulations de qualité.

Titres attribués lors des expositions félines.

Animal dont les besoins nutritionnels ne peuvent être couverts que par des sources animales. Le chat en est l’exemple le plus connu : il est incapable de synthétiser certains nutriments (taurine, acide arachidonique, vitamine A) à partir de précurseurs végétaux, contrairement au chien, qui est omnivore.

Terme technique désignant la teneur totale en minéraux d’un aliment (calcium, phosphore, magnésium, potassium, zinc…). Ce sont les résidus obtenus après incinération complète de l’aliment en laboratoire. Un taux normal se situe entre 6 et 9%. Au-delà de 10%, vérifier la teneur en magnésium, notamment pour les chats mâles (risque de calculs struvites).

Cat Fanciers’ Association, grande fédération féline internationale.

Chat destiné au foyer sans vocation reproductive.

Derrière le terme CMH se trouve des cardiopathies traduites pas un épaississement du muscle cardiaque et du myocarde ventriculaire. D’où la fameuse CMH pour ( CardioMyopathie Hypertrophique). Il s’agit là d’une race de chat particulièrement grande, on peut admettre qu’elle soit sujette à cette maladie.
Quels sont les symptômes ? Les signes cliniques sont ceux d’une insuffisance cardiaque. On assiste à un phénomène de décompensation qui peut être rapide et sans qu’il n’y ait aucun signe apparent. Toutefois, dans certaines formes dites plus progressives, on peut noter l’apparence de certains symptômes comme la fatigue, la perte d’appétit…
Quels dépistages? Une étude américaine a démontré qu’il existait un marqueur génétique de forme dominante appelé MyBPC3, (Myosic Biding Protein C). La maladie affecterait donc un des gènes essentiel pour la constitution des protéines cardiaques . Ainsi, un test ADN permet de mettre en évidence le fait qu’un chat soit porteur ou non de l’allèle responsable de affection. Mais le dépistage doit être également complété par une échographie cardiaque. Car certaines formes de CMH présentent sur d’autres gènes ne sont pas détectable par un simple test ADN. Il est donc important, pour tout éleveur consciencieux de tester ses reproducteurs, une fois par an grâce à une échographie doppler couleur.

Additif ajouté uniquement pour modifier l’aspect visuel du produit. Les animaux n’ont pas la même perception des couleurs que les humains et ne sont pas attirés par l’aspect des croquettes. La présence de colorants dans un aliment pour animal signale une orientation marketing plutôt que nutritionnelle.

Tests permettant d’identifier les mutations génétiques chez le chat.

Gène qui éclaircit une couleur (noir → bleu, roux → crème)

Antioxydant de synthèse autrefois très répandu dans les aliments pour animaux. Aujourd’hui très controversé et de plus en plus évité. Associé dans plusieurs études à des problèmes rénaux, hépatiques et à un risque cancérogène. Certains pays et fabricants l’ont volontairement banni de leurs formulations.

Fédération Européenne de l’Industrie des Aliments pour Animaux Familiers. Publie chaque année des recommandations nutritionnelles (Nutritional Guidelines) pour les chats et les chiens, révisées par un comité scientifique indépendant. Référence européenne pour les fabricants, vétérinaires et autorités réglementaires.

Leucose Féline, rétrovirus qui affecte le système immunitaire des chats.

Fraction non digestible de l’aliment. Elles favorisent le bon fonctionnement du transit intestinal. Un taux entre 1 et 5% est considéré comme adapté pour les croquettes. Un excès peut réduire la digestibilité globale de l’aliment.

Fédération Internationale Féline.

Virus de l’Immunodéficience Féline, maladie virale chronique comparable au VIH chez l’humain.

Siamois entièrement blanc avec des yeux bleus.

Pratique consistant à déclarer un même ingrédient sous plusieurs formes (ex. : maïs, farine de maïs, protéines de maïs) pour le faire paraître moins dominant dans la liste — chaque fraction pèse moins que le premier ingrédient. Pour évaluer la part réelle, additionnez mentalement toutes les formes du même ingrédient.

Tableau obligatoire sur tout emballage d’aliment pour animaux, indiquant au minimum : protéines brutes, matières grasses brutes, cendres brutes, fibres brutes et humidité. Ces valeurs sont des mesures minimales ou maximales garanties par le fabricant, pas des valeurs exactes.